通过典型活动分析儿童口腔健康教育的重要性
发表时间：2009-06-22 浏览次数：647次
作者:丛芳,张敏,丛蓓,袁萍
【摘要】 目的 沈阳市牙防组、沈阳市口腔医院成功地策划并举行了“儿童食品自选市场”口腔健康教育活动，目的在于提高青少年和学龄前儿童的口腔健康水平。 方法 通过精心组织策划，以形象、直观、生动的形式，对目标人群进行口腔健康教育。 结果 已接受口腔健康教育的儿童与未接受教育者对食品的选择有显著差异。 结论 早期儿童口腔健康教育及对家长和幼教工作者进行口腔健康教育十分重要。
【关键词】 儿童;口腔;健康教育;家长;幼教工作者
沈阳市牙防组、沈阳市口腔医院成功地策划并举行了数次口腔健康教育与促进活动，其中“儿童食品自选市场”活动是一个极为成功的案例。就此，笔者通过对“儿童食品自选市场”等典型的健康教育与促进活动的效果及多年从事口腔健康教育工作的成功经验进行总结，并予以讨 论。
1 临床资料
1.1 调查对象 随机选取未接受过口腔健康教育的刚入园的3岁儿童15名。随机选取在园生活1～2年、已接受口腔健康教育的4～5岁儿童15名。
1.2 材料 精心选择日常生活中人们经常食用的食品及儿童喜爱的品种繁多的儿童食品共计100种3000余件、塑料提篮30只。（见表1）
2 方法
2.1 用双盲法请30名小朋友每人提一个塑料提篮进入自选市场，进行随意挑选，在此过程中，严禁任何诱导行为发生。
2.2 走出市场的小朋友向口腔健康教育人员报出自己姓名并上交提篮，由口腔健康教育人员进行登记。
2.3 检查小朋友所选食品，其中至少包含表1中1、2、3、4 类食品占多数者被评价为“有平衡饮食意识”，包含5、6、7、 8类食品（矿泉水除外）占多数者，被评价为嗜甜食倾向。2.4 在平价结果后，由口腔健康教育专家为幼儿园的150多名学龄前儿童进行了健康教育，用具体实物为孩子们一一讲解每种食品的益和害。
2.5 准备工作:在沈阳市和平区政府机关幼儿园80平方米的活动室内，按照自选市场的形式，摆放陈列架，设置入出口，出口由口腔健康教育人员管理。 表1 各种食品一览表
3 结果
3.1 2组儿童平衡饮食意识有高度差异（P<0.01）（见表2）。3.2 2组儿童嗜甜食倾向亦有高度差异（P<0.01）（见表3）。表2 平衡饮食与非平衡饮食儿童比较表3 嗜甜食倾向者与非嗜甜食倾向者比较。
