略阳县儿童锌含量调查分析
发表时间：2012-07-12 浏览次数：560次
作者：杨旭光 作者单位：略阳县铁路医院，陕西 略阳
【摘要】 目的：了解山区儿童体内锌元素含量，关注儿童锌营养状况，为山区儿童健康饮食指导提供科学依据。方法：采末梢血，用BH-5100型原子吸收光谱仪对略阳县部分0岁～6岁儿童进行全血锌含量测定。结果：0岁～2岁儿童锌含量降低者占30.04%，3岁～4岁儿童锌含量降低者占39.10%，5岁～6岁者锌含量降低者占26.85%。说明年龄越小，缺锌状况相对严重，随着年龄的增长，缺锌状况得到较大的改善。结论：0岁～4岁是儿童锌缺乏的重要年龄段，应重点关注这个年龄段儿童的锌营养状况，及早发现锌的缺乏并及时采取治疗措施。
【关键词】 儿童 锌 微量元素
人体中的微量元素主要存在于蛋白质和酶中，参与体内大多数代谢过程长[1]。锌是人体内非常重要的一种必需微量元素，其含量的变化直接影响人体尤其是儿童的生长发育、智力水平、免疫功能，而且与某些疾病有关[2]。略阳县地处山区，是国家贫困县，因此，了解山区儿童锌营养状况对于儿童健康宣传教育能够提供科学依据，同时对医生治疗儿童缺锌提供帮助。
1 资料与方法
1.1 资料
本次检查儿童主要是学前班大、中、小三个班级儿童，分布在城区三所幼儿园，接受调查进行检测的儿童总计613例，男童286例，女童327例，其中包括部分农民工子女和低收入家庭子女 其次为来我院就诊婴幼儿和住院部产妇所产新生儿，总计223例，其中男108例，女115例。调查检测时间为2007年4月1日至10月28日。
1.2 仪器与试剂
北京博晖创新光电技术有限公司生产的BH-5100型原子吸收光谱分析仪以及该公司生产的配套试剂。
1.3 使用一次性吸管取无名指血40 μl加入到1.2 ml专用稀释液中，并用上清液洗净毛细管壁黏附的血液，充分混匀，然后盖紧管帽，做好编号。检测时严格按照仪器操作说明进行测定。标准曲线制作和结果换算由仪器自动完成。以全血锌<64.3 μmol/L作为判断锌缺乏的标准[3]。
1.4 统计学方法
各年龄段锌缺乏率的比较用χ2检验，各年龄段锌检测结果以(x±s)表示，数据差异显著性采用t检验。以P<0.05为差异有显著性。
2 结果
2.1 各年龄段儿童锌缺乏状况，0岁～2岁年龄段锌缺乏人数67例，锌缺乏率30.04% 3岁～4岁年龄段锌缺乏人数289例，锌缺乏率39.10% 5岁～6岁年龄段锌缺乏人数87例，锌缺乏率26.85%。统计学处理显示各年龄段锌缺乏率差异有显著性。
2.2 不同年龄段儿童全血锌含量比较
不同年龄段儿童全血锌含量，0岁～2岁为(47.21±11.34)μmol/L，3岁～4岁为(56.86 ±11.53L)μmol/，5岁～6岁为(63.40±12.15)μmol/L，各年龄段锌含量两两比较P<0.05，差异有显著性。由测定结果可以看出，0岁～2岁儿童锌缺乏比较严重，随着年龄的增长，锌含量逐步上升。
3 讨论
人体内有多种重要的酶是含锌酶或者锌依赖酶。锌广泛的参与蛋白质、脂类和碳水化合物的合成与分解，维持人体正常发育 锌对免疫功能稳定也起着非常重要的作用。缺锌时会引起免疫缺陷，使细胞免疫和体液免疫发生异常[4] 儿童缺锌会造成厌食，生长发育滞后，可影响小儿智能发育，青春期性发育迟缓，异食癖 免疫力低下容易感染，皮肤干躁，复发性口腔溃疡，秃发，夜盲等[5]。
本次调查显示，2岁以下儿童锌含量最低，与其他两组儿童锌水平差距较大，主要原因可能与该年龄段幼儿生长发育较快，体内锌需求量大而供给量不足，也可能和母亲怀孕期间锌营养不足引起。所以，应重点关注这一年龄段幼儿锌营养状况 及早发现锌缺乏，并及早采取治疗措施。
3岁～4岁年龄段儿童锌缺乏率高达39.10%，表明该年龄段儿童锌营养明显缺乏，可能与这个年龄段儿童偏食和锌供给不足所致，提示该年龄段儿童同样是锌重点监测对象，应加强对该年龄段儿童家长进行锌营养知识的宣传教育，并定期进行锌检查，以便早发现并及时给以补锌。
5岁～6岁年龄段儿童锌含量有明显上升，锌缺乏率有所降低，说明随着年龄的增长锌的补给得到改善。
我县地处山区，通过调查显示，儿童锌缺乏率比较高，应该引起家长和当地有关部门的关注，在预防锌缺乏方面应该在饮食上增加肉类，核桃，花生，芝麻等富含锌的食物，以保障山区儿童的健康成长。
【参考文献】
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[2] 王东红. 反复呼吸道感染患儿的微量元素测定 [ J ]. 北京医学 ,2003,25(6):399.
[3]阎正,蒋守规.微量注射进样火焰原子吸收法测定耳血全血锌、铜及幼儿正常参考值的获得 [J]. 光谱学与光谱分析,1993,13(2):71-72.
[4]李美荣， 孙朝红， 李 菲. 辅用锌硒宝治疗小儿反复呼吸道感染50例临床分析[J].中国当代儿科杂志,2005,7(5):462.
[5]胡亚美 ,江载芳，诸福棠.实用儿科学[M].第7版.北京：人民卫生出版社，2002:550.
